這篇發表於2021年《營養期刊》的彙整報告,探討《生酮飲食》是否改善BMI(體重),或血液生化指標包括總膽固醇、HDL(高密度膽固醇)、LDL(低密度膽固醇)、和三酸甘油酯。
合計有10篇《生酮飲食》臨床試驗報告被納入分析,各臨床試驗:
* 發表期間2004-2019年,
* 為期從3個月到2年都有,
* 參與人數38-270人,
* 年齡43-60歲。
分析結果發現,相對於一般的均衡飲食對體重或血脂的影響程度,《生酮飲食》並沒有顯著差異。
先前我們就已經知道了,長期的低碳《生酮飲食》會增加死亡風險;而現在這篇報告則指出短期的《生酮飲食》也沒有健康的好處。
建議是:
(1)均衡飲食、
(2)卡路里限制、
(3)間歇性斷食,會是比較健康的養生之道。

揭開斷食的秘密,獲得諾貝爾獎,原來細胞會「自己吃自己」讓身體變超乾淨!
2021 年 5 月 26 日
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斷食會引發體內細胞進行「自體吞噬」 (autophagy) ,由來自日本的科學家大隅良典 (Yoshinori Ohsumi) 教授進行研究之後,在2016年獲得了「諾貝爾醫學獎」,因為他發現人類如果適時的讓自己停止進食並維持飢餓,還很可能可以治療一些疾病。




