斷食,是為了找回正常的食慾
過去,你認為控制食慾是全天下最困難的事情;但是在體驗過一週斷食後,你將神奇的發現。原來控制飲食習慣,並沒有想像中的辛苦。例如,有不少患者向我反應,他們在斷食後,對於「吃」的改變:
過去,你認為控制食慾是全天下最困難的事情;但是在體驗過一週斷食後,你將神奇的發現。原來控制飲食習慣,並沒有想像中的辛苦。例如,有不少患者向我反應,他們在斷食後,對於「吃」的改變:
斷食會引發體內細胞進行「自體吞噬」 (autophagy) ,由來自日本的科學家大隅良典 (Yoshinori Ohsumi) 教授進行研究之後,在2016年獲得了「諾貝爾醫學獎」,因為他發現人類如果適時的讓自己停止進食並維持飢餓,還很可能可以治療一些疾病。
斷食是一種生活型態,減肥只是斷食的附加價值。
那如果是不需要減肥的人也想要斷食,對身體會有什麼影響嗎?
這篇發表於2013年的臨床試驗報告,讓30位健康成年人隨機分組:隔日斷食組或對照組。BMI介於20到30之間,所以已經涵蓋了「不需要減肥」的人。
斷食Q&A
Q: Is fasting suitable to me?
我適合斷食嗎?
A: 首先,如果你有任何在治療中的急症或慢性病,請務必先諮詢醫護專業人員。
如果你的BMI在25以上,或是腰圍在80公分(女性)或90公分(男性)以上,你就適合斷食。
進行了早餐斷食一段時間,有一些深刻的心得與領悟,這個斷食的過程也是一種生活的修練,尤其是關於飢餓感與飽足感的問題, 你問我不吃會不會餓?當然會餓,但是也讓我對飢餓有了一種新的體驗,以下是我的心得跟大家分享…
據《CNN》報導,馬德里歐洲大學針對西班牙平均年齡42歲的52萬7662人展開分析,結果發現,與正常體重的人相比,過重和肥胖民眾無論做了多少運動,心血管風險還是更高。若詳細地來看,肥胖且運動的人士,比體重正常但不運動者出現高膽固醇的機率多出2倍、糖尿病多出4倍、高血壓多出5倍。
如果你真的很餓,就中斷這一次斷食吧!不要只吃幾片餅乾又不能夠吃飽,如果要吃就好好吃一餐,吃飽再說。
斷食就是讓你能夠放心吃,斷食是一種自律的規範,但不是將你牢牢綁住,像是戒律或是法律,完全不能犯戒,這樣就完全喪失了生活的意義與吃東西的樂趣,如果真的很餓,就吃吧!放心吃,但不是放縱吃!